Lentejas con tocino ahumado y cubitos de carne ahumada
Este plato se prepara muy rápido y también muy sabroso.
Entonces, si tiene prisa y todavía quiere traer una comida cálida y nutritiva sobre la mesa, debe probar este plato una vez.
Creo que este plato también es muy adecuado para pisos compartidos o hogares individuales.
ingredientes
- 1 lata de lentejas (1000 g)
- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajo
- 250 g de tocino ahumado (más o menos)
- 250 g de carne ahumada (más o menos)
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de harina
- 200 ml de agua
- 1 cucharadita de mostaza (estragón)
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de vinagre
- sal
- Pimienta molida
preparación
- Cortar el tocino y la carne ahumada en cubitos pequeños, picar la cebolla y el ajo.
- Enjuague las lentes con agua fría bajo un colador.
- Fríe ligeramente los cubitos de tocino
- Agregue la cebolla y el ajo y toste ligeramente
- Espolvorea con harina, revuelve y vierte sobre el agua
- Agregue tomillo, mostaza, vinagre y laurel y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos
- Agrega las lentejas y la carne ahumada y calienta
- Sazone con sal y pimienta - listo
Con nosotros comes albóndigas de pan y no soy tímido cuando se trata de usar albóndigas de la bolsa de cocina.
