Pastel de papa lituana Kugelis
ingredientes:
- 2.5 kg de papas harinosas
- 300 g de huevo en cubitos de tocino
- 2 cebollas grandes
- 300 ml de leche
- 3 huevos
- Sal, pimienta y nuez moscada
preparación:
Freír el tocino, con muy poco aceite. Fríe las cebollas también. Agregue la leche y deje hervir. Rallar finamente las papas y escurrir el agua. Agrega los huevos. Mezcle el tocino, la cebolla y la mezcla de papas en una masa, sazone. Poner en una cacerola bien engrasada, suave.
Hornee bien a 180 ° C durante una hora. Con ensalada una comida maravillosa. ¡En Lituania, todavía puedes comer crema agria!
