Exprime las frutas en la olla a presión y prepara la gelatina
tiempo
Tiempo de preparación: 2 min.
Tiempo de cocción u horneado: 16 min.
Tiempo total de preparación: 18 min.
La olla a presión confort vitavit es versátil: puede ser jugo con la ayuda de un inserto de tamiz y producir gelatina.
ingredientes
- 1 kg de frambuesas
- 500 g de mermelada de azúcar 2 más 1
preparación
- Añadir 100 ml de agua a la olla a presión.
- Coloque las frambuesas en el tazón, cierre la sartén, cocine a velocidad 2 (cocción rápida) durante 12 minutos, luego cocine al vapor en el mango o deje que se evapore hasta que el vapor haya escapado.
- Pase las frambuesas por un colador fino.
- Agregue 500 g de mermelada de azúcar al jugo y hierva por 4 minutos.
- Inmediatamente vierta en frascos de tornillo enjuagados calientes.
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