Muffins de tortilla rápida
tiempo
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo de cocción u horneado: 30 min.
Tiempo total de preparación: 35 min.
Tortilla con una diferencia: en forma de panecillo, las tortillas se hacen en muy poco tiempo. Estas magdalenas Ometette se pueden hornear en una variedad de sabores. Esto no solo parece original, sino que también es amado por los niños y es particularmente adecuado cuando vienen muchos invitados.
ingredientes
- 12 huevos (para 12 magdalenas)
- Sal, pimienta, nuez moscada
- Mantequilla o margarina
- molde para muffins
- Variante 1: Tomate, mozarella y albahaca
- Variante 2: estragón
- Variante 3: clásico con cebollino y lonchas de jamón
- Variante 4: Espinacas y Queso
- Variante 5: Tomate, cebolleta, parmesano y perejil.
preparación
Para las magdalenas, se engrasan las primeras formas de magdalenas con mantequilla o margarina. Sazone los huevos en un tazón, sazone con sal, pimienta y un poco de nuez moscada y luego bata con el batidor. Doce magdalenas requieren doce huevos. Dependiendo de su gusto, los ingredientes cortados previamente y las hierbas picadas se agregan a los moldes. Para la versión clásica, corta el jamón y el queso y rellena con las cebolletas en el molde para muffins. Luego mojar con el huevo batido. Hornee las magdalenas a 160 grados C durante unos 30 minutos. Usualmente hago diferentes sabores, como Muffins de tortilla con tomate, mozarella y albahaca o con cebolletas, tomate, parmesano y perejil. Las magdalenas también saben muy bien con estragón o espinacas y queso.
Otro consejo: con dos cucharas, los muffins de tortilla se pueden quitar fácilmente de los moldes. Si eso es demasiado complicado para usted, use cajas de papel como otras magdalenas. Comprar ahora 
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