Congelación de carne picada Parte 3
Cuando haga bolas de carne picada, prepararé cuatro veces esa cantidad. Moldeo la masa en bolas de 3 cm y las coloco en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Dependiendo de la cantidad, habrá 1-2 bandejas para hornear, que puedo usar todas a la vez en aire caliente durante aproximadamente 30 minutos. hornee a 200 grados. Después de enfriar, congelo las albóndigas terminadas en porciones. Por lo tanto, mi estufa se mantiene limpia, no necesito grasa para secar y siempre tengo albóndigas rápidas para varios platos o guisos listos.
