Café con cacao y miel.
Gastro-Friendly: café filtrado para el estómago (el descafeinado a menudo se descafeina con sustancias que pueden causar irritación más tarde, ¡más saludable, por supuesto!). Cuando se filtra, se disuelve menos cafeína, pero ¿puede el filtro capturar también el aroma? (Para más detalles, no hay garantía.) Eso es lo que tengo en mente ahora después de la investigación en Internet de los últimos días).
En pocas palabras: hierva el café, luego en la taza (¡no en el filtro!) 1 cucharadita de cacao, ligeramente desgrasado (lo normal disponible comercialmente), dulce con miel líquida a voluntad, porque el cacao es muy amargo. Tomo el Aldi-Nord Wildblütenhonig, 1,49 euros, barato y bastante aromático.
Por supuesto, todavía puede agregar especias, canela, anís, especias de pan de jengibre, cardamomo, pero creo que entonces saborea cada vez menos el café. Por supuesto, estas especias también están directamente en la taza y ni siquiera se preparan brevemente con agua en el filtro. Ya que casi no tienes nada de la especia! Claro, el café ya no es líquido por el cacao, pero algo cremoso, debe girarse una vez contra el cacao, pero eso no es problema.
