Postre refrescante
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
ingredientes
- 25 galletas de mantequilla
- 100 g de mantequilla
- 500 g de yogur natural 1.5% de grasa
- 200 g de quark magro
- 3 limas sin tratar
- la caña de azúcar
- 3 ramitas de menta fresca
- Gelatina de hoja 2 piezas
preparación
- Las galletas de mantequilla se desmenuzan y la mantequilla se derrite en una olla.
- Mezcle las galletas con la mantequilla y colóquelas en una cacerola.
- Lave las limas calientes y ralle la piel finamente (en un tazón grande para mezclar).
- Luego exprime el jugo de lima y llena un vaso.
- Pon el yogur y el quark en el tazón y mezcla bien.
- Pelar las hojas de la menta lavada y picarlas finamente. Recoge algunas hojas como decoración.
- Mezcle todo bien y luego agregue el jugo de lima (¡tomo todo el jugo, que es bastante ácido! ¡Así que dosifíquese!)
- Prepare la gelatina de hoja según las instrucciones y revuelva.
- Luego vierta la crema sobre las galletas de mantequilla, alise y espolvoree con azúcar de caña.
- Coloque las últimas hojas de menta como decoración y luego colóquelas en un lugar frío. ¡Sabe realmente delicioso!
