Albóndigas fritas deliciosas verduras

Para estas empanadas sin carne puede ser muy bueno utilizar una prueba de vegetales.

Todo lo que necesitas es:

alrededor de 250 g de cualquier verdura precocida al vapor
unos 65 g de avena
5 cucharadas de agua
1 huevo
1 cebolla
sal
Pimiento o pimentón
pan rallado
grasa para cocinar

preparación

Las verduras primero se deben picar (rebanador de verduras o picadora de carne). La avena se empapa en el agua. Luego se mezclan con el huevo, las verduras y la cebolla finamente picada y se sazonan con las especias.

A partir de la masa resultante, ahora se forman empanadas planas y se convierten en pan rallado. Ahora se fríen solo en grasa caliente de ambos lados dorados.

Solo pruébalo y pruébalo.