Cazuela de carbonara
tiempo
Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de cocción u horneado: 35 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora.
La cazuela de carbonara no solo es popular entre los niños. La preparación es simple y lista para cocinar en solo 20 minutos.
ingredientes
- 500 g de espagueti (tomé esta vez penne)
- 400 g de guisantes TK
- 1 a 2 cebollas pequeñas
- 200 g de jamón cocido (tomé jamón crudo)
- 1 manojo de cebollino
- 4 huevos
- 200 ml de crema
- 200 ml de leche
- 100 g de parmesano rallado
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta
preparación
- Cocina los espaguetis hasta que estén firmes y escúrrelos.
- Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños.
- En una cacerola o sartén, caliente la mantequilla y saltee la cebolla. Luego están los guisantes ya descongelados y son unos 5 minutos mitgedünstet. Salado y pimienta.
- Corta el jamón en tiras y corta las cebolletas en rollos pequeños.
- Precalentar el horno a 200 grados.
- Ponga la mezcla de espagueti, cebolla y guisantes, jamón y cebollín en un tazón grande y mezcle.
- Mezcle los huevos, la leche, la crema y el parmesano, sal y pimienta y agregue la mezcla de fideos.
- El conjunto ahora se llena en una cacerola engrasada y se hornea durante 20 minutos.
