Macarrones con pan rallado

Cuando era niña siempre me la daba mi abuela: macarrones fritos. Debido a que siempre hay agua en los fideos después de cocinar los macarrones, por supuesto que me ensucié mientras comía, por decirlo suavemente.

Fue muy divertido "inhalar" los macarrones hasta que desaparecieron en la boca.

Después de eso, después de cocinar y verter, la abuela hizo girar la pasta en un poco de grasa caliente y cuidó las migas de pan, ligeramente fritas. El calor evapora el agua en los tubos de la pasta y la pasta ya no es tan resbaladiza.


Si hace esto solo brevemente, todavía tiene los fideos suaves en el plato después. Pero, por supuesto, también puedes asar la pasta correctamente.

Por cierto, ¡tiene un sabor único! Se me hace agua la boca mientras escribo.

Probablemente enviaré una foto pronto.

Ellas.pa: Cocina - Pasta con pan rallado y orégano | Abril 2024