Los tomates pueden ser ventajosos
Sin mencionar que en la ensalada o en la cena, los tomates frescos (corazones de buey, por ejemplo, no las bombas de efecto invernadero ... * rollo para los ojos *) tienen un sabor inmejorable, las salsas, las bebidas y los platos calientes son claramente ventajosos.
No solo en sabor, porque se conservan solo completamente maduros y directamente después de la cosecha local (preferiblemente Italia), sino también desde el aspecto de la salud: solo cuando se calientan, las estructuras de las células vegetales se rompen y el valioso antioxidante licopeno se disuelve.
Una ingesta aún más eficiente se logra combinando con grasa (una inyección de aceite bueno, si la grasa no está incluida en la receta de todos modos).
Me encanta el jugo de tomate y las salsas de tomate, ¡también la bruschetta con tomates aliñados (gruesos de la lata) son súper sabrosos!
