Huevos Revueltos Deluxe

tiempo

Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.

Supongamos que cuatro personas se mueren de hambre ... Usted los convence de no morir y espera otros 15-20 minutos. Este huevo revuelto te llena y es delicioso.

ingredientes

  • Obtienes 8 huevos de algún lugar (de pollos)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 100 g de queso crema
  • 2 cebollas (o cebolletas, se ve mejor)
  • 1 filete de salmón o trucha ahumado
  • Sal, pimienta, si es posible eneldo (fresco o seco), pero no es esencial

preparación

  1. Batir los huevos en un tazón y revolver
  2. Corte el filete de pescado en tiras (aproximadamente 1 cm de ancho), agréguelo a la mezcla
  3. Queso crema
  4. Corte las cebollas en cubos (o cebolletas en aros), agréguelas a otras cosas y, si es necesario, agregue eneldo
  5. Sazone con sal y pimienta y revuelva todo suavemente para que se mezcle
  6. Encienda la estufa, tome la sartén, derrita la mantequilla, luego vuelva a calentar a fuego medio, agregue el huevo y la mezcla restante a la sartén y revuelva lentamente con una cuchara de madera o similar hasta que la mezcla en la sartén se vuelva un poco más firme ("cremosa" o "malvavisco") , Eso lleva unos 5 minutos. Luego retire la mezcla del fuego
  7. Distribuir en platos, listo

'Huevos revueltos con salmón', un desayuno muy completo | Septiembre 2021