La cerveza puede pollo
¡Esta es una gran receta de barbacoa de los Estados Unidos!
ingredientes
- 1 pollo crudo
- Pollo especiado para frotar
- 1 lata de 0.5 L de cerveza oscura (cerveza fuerte, por ejemplo)
- 1 sartén asada
preparación
Enjuague el pollo con agua limpia, frótelo con aceite de oliva y luego esparza la especia del pollo. Abra la lata de cerveza, tome un buen sorbo y luego ponga el pollo con la popo primero en la lata, para que se "coloque" en posición vertical. Ponga todo en la asadera y apague en el horno.
A aproximadamente 175 ° C durante aproximadamente una hora chisporroteando. ¡La cerveza, que se evapora en el horno, deja la carne de pollo jugosa y le da un sabor extra! Por supuesto, puedes hacerlo todo en verano a la parrilla (mejor una parrilla de bolas, que siempre puedes cerrar).
