"Manzana mágica": rodajas de manzana del tamaño de la boca que no se vuelven marrones

Me gusta darles a mis hijos una "manzana mágica" a la escuela.

Con una cortadora de manzanas, primero elimino la carcasa del núcleo.

Luego corté la manzana en columnas del tamaño de un bocado, pero corté las columnas no completamente, sino solo a 3/4, casi tan profundo como en la imagen.

Si he cortado la manzana entera en columnas, todavía es lo suficientemente estable como para ser transportada con la caja de pan sin romperse.

Los niños pueden comer una manzana que no se haya vuelto marrón durante su descanso.

Peruvian Cuisine - A food guide for local eats in Peru | Abril 2024