Evita que las manzanas comiencen a dorarse cuando se pelan
Amo los programas de cocina. Pero no por las recetas, sino por los consejos que obtienes. Así fue recientemente. Se horneó una tarta de manzana. Pele las manzanas, córtelas en rodajas y luego espolvoree con jugo de limón para evitar que se doren. ¡Solo que el cocinero hizo algo más!
Tomó un limón y lo cortó por la mitad con el cuchillo con el que intentaba cortar las manzanas. Luego sacó el cuchillo varias veces a través del limón, para que se humedeciera con el jugo. Luego ella cortó las manzanas, ¡y él no se volvió marrón! Bueno. En la televisión puedes hacer mucho. Entonces hice un "autoexperimento". Y de hecho! Funciona!
Horneé una tarta de manzana esta mañana. 8 manzanas peladas. Pero sacaba el cuchillo de vez en cuando a través del limón. ¡Y ninguna de las rodajas de manzana se ha vuelto marrón! Comprar ahora 
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