Pizza casera
Mi pizza casera no es italiana original, pero mi familia la ama.
Ingredientes necesarios
- 1 paquete de mezcla para hornear "masa de pizza" por el Dr. med. Oetker (en el paquete, hay dos bolsas, ¡ambas usan!)
- 1 paquete de Servelatwurst u otro salami
- 1 vaso mediano de pimientos en rodajas
- 1 lata de champiñones
- 400 g de emmental rallado
Ingredientes para la salsa
- 1 tubérculo ajo
- 1 cebolla
- 1 lata de tomates pizza
- 1 cucharadita de sambal olek
- 1 cucharada de mejorana frotada
- sal tomates
- Abundantes hierbas mediterráneas frescas o secas
- Pimienta y sal al gusto
(Si desea guardar la especia, también puede tomar una bolsa de tomate boloñesa)
preparación
Ambas bolsas por el Dr. med. Oetker a una masa suave y extender en una bandeja para hornear engrasada. El borde empuja hacia arriba en silencio, ya que la pizza, sí, está muy ocupada.
Luego prepara la salsa:
Pelar el ajo y exprimirlo en una cacerola con un poco de aceite de oliva caliente, pelar y picar la cebolla, haciendo que todo esté un poco vítreo
déjelo cocinar y ahora ya la estufa en 200 ° precalentar.
Coloque los tomates en la olla y triture ligeramente con un tenedor y luego agregue las especias.
Lleve todo a ebullición y sazone según sea necesario. En silencio puede ser agudo, que viene con comida y luego muy bueno.
Ahora extienda la salsa sobre la masa y distribuya la primera porción de queso. Luego coloque el Servelatwurst de manera uniforme sobre él y nuevamente
Capa de queso sobre ella.
Ahora vienen los trozos de pimienta y queso nuevamente. Finalmente, extiende los champiñones a lo largo del borde y espolvorea con el resto del queso.
Hornee en el horno y hornee durante unos 30 - 40 minutos.
Horneo la pizza que queda al día siguiente. Solo deja que se caliente con el horno. O en porciones
cortar y congelar.
