Variedades de aguacate y cómo reconocer una fruta madura
Un aguacate es una pequeña fuente de poder saludable, puede tomarlo como un sándwich, como una deliciosa cuchara Mus con papas fritas, postres, sopas y mucho más.
Los aguacates que podemos comprar en el supermercado generalmente no están maduros. Conocida es la punta, fácil de presionar al final del tallo. Si cede, está maduro. Pero hay otra pista:
En los aguacates maduros, el núcleo se disuelve y ya no se atasca. Si sacudes el aguacate, oyes el ruido del núcleo y sabes con certeza que está maduro.
El tipo más famoso de aguacate es el Fuerte, que tiene una cáscara lisa de color verde hierba y tiene forma de pera, luego está el Ettinger, ya que el cuello es grueso y la piel es lisa y rica en verde.
Creo que lo más delicioso es el odio, es casi verde-negro cuando está maduro, tiene un caparazón con pequeñas protuberancias y es relativamente pequeño y en forma de pera, y luego está el Nabal, grande, casi redondo, con un caparazón verde-marrón.
Con unos pocos aguacates en la casa, ¡siempre tienes una base sabrosa para una buena comida!
