Arroz con pimentón: una comida rápida vegetariana
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Periodo de descanso: 10 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
Si tiene una olla a presión, puede cocinar una gran porción de arroz basmati. Congele media porción, use el resto para esta excelente comida rápida: helado de pimentón vegetariano con escalope de soja y pesto de ajo silvestre.
ingredientes
- Arroz basmati (cantidad variable)
- 2 pimientos amarillos
- 1 paquete de chips de soja
- 1 vaso de pesto de ajo silvestre (u otro pesto)
- Sal y especias al gusto.
- aceite de cocina
preparación
- Las chuletas de soja se remojan en agua durante 10 minutos.
- Cocine el arroz a tiempo y pique los pimientos.
- Seque el escalope de soja.
- Freír con aceite en la sartén y sazonar.
- Estofado de pimentón en aceite.
- Pesto sobre escalope de soja y revuelva bien.
- ¡Pimienta al arroz terminado y listo está la comida rápida!
