Cocina asiática

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Chak-Chak
Mayo 2024

Chak-Chak

Un chak-chak es un postre de varios pueblos turcos. Es relativamente fácil de preparar con un poco de esfuerzo y sabe muy bien con café y té. Para ilustrar, he tomado fotos de varios pasos de...

Olla de arroz persa
Mayo 2024

Olla de arroz persa

Tener un plato de arroz muy sabroso de Irán. Es muy ligero y, por lo tanto, ideal para el verano. Se necesitan alrededor de 4 personas: 400 g de arroz basmati 350 g de filete de ternera o estofado...

ensalada de Bollywood
Mayo 2024

ensalada de Bollywood

Durante mi formación como enfermera, conocí a muchas hermanas religiosas de la India. Cuando cocinaban, olía a curry y especias extranjeras en toda la escuela. Nos hizo agua la boca y estábamos súper...

Solomillo de cerdo indio en crema de curry
Mayo 2024

Solomillo de cerdo indio en crema de curry

Esta comida es un poco exótica y siempre es popular entre mis invitados, especialmente el cocinero, porque viene rápida y fácilmente sobre la mesa. 500 g de filete de cerdo cortado en 4 rodajas...

Rollitos de primavera vietnamitas (¡no fritos!)
Mayo 2024

Rollitos de primavera vietnamitas (¡no fritos!)

Hola madres, aquí está mi último consejo: ¡absolutamente genial! Puede ser grandioso prepararse y luego disfrutar con toda la familia juntos: es una especie de "comer haciendo" mientras haces las...

Arroz persa con hierbas
Mayo 2024

Arroz persa con hierbas

Sabzi-Polo (arroz a base de hierbas) ingredientes 1 taza de arroz basmati 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de puerro 1 cucharada de menta 2 cucharadas de cilantro 1 diente de ajo sal 100 g de...

Pechuga de pollo en salsa de yogurt tandoori estofado con arroz de cúrcuma
Mayo 2024

Pechuga de pollo en salsa de yogurt tandoori estofado con arroz de cúrcuma

Un ingrediente importante para esto Corte la pechuga de polloEs polvo de tandoori de la tienda asiática. También hay pasta de tandoori para comprar en el supermercado, en Edeka lo he visto. Se...

Pan de tocino de jamón de cangrejo asiático con brotes y huevo
Mayo 2024

Pan de tocino de jamón de cangrejo asiático con brotes y huevo

tiempoTiempo total de preparación: 45 min. Esta sartén de pasta con fideos de inspiración china sabe muy bien. Los ingredientes están disponibles en la mayoría de las tiendas de descuento: si tiene...

Receta básica de curry tailandés
Mayo 2024

Receta básica de curry tailandés

tiempoTiempo de preparación: 20 min. Tiempo de cocción u horneado: 10 min. Tiempo total de preparación: 30 min. La comida tailandesa es popular por su frescura y originalidad. Aquí hay una receta...

Chapati - pan plano indio original
Mayo 2024

Chapati - pan plano indio original

tiempoTiempo de preparación: 15 min. Tiempo de cocción u horneado: 15 min. Tiempo total de preparación: 30 min. El pan plano indio sabe muy bien, nos gusta hacerlo, por ejemplo. a gulash picante o...