Chapati - pan plano indio original
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
El pan plano indio sabe muy bien, nos gusta hacerlo, por ejemplo. a gulash picante o platos indios.
El pan es muy fácil de hacer.
ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 pizca de sal
- 3 cucharaditas de aceite (colza)
- 1/2 taza de agua tibia
preparación
- Mezcle todo bien en un tazón y amase, luego descanse durante unos 15 minutos.
- Enharinas la superficie de trabajo y tomas un pequeño puñado de masa y formas una bola redonda, luego aplastas y extiendes (muy delgada).
- Calentar una sartén antiadherente (sin aceite) y freír cada chapati durante aproximadamente 1 minuto por cada lado, tal vez un poco más, detenerlo.
- Después de freír, cepille un poco de aceite por ambos lados y reserve hasta que haya terminado con los otros.
