Domingo asado con salsa perfecta
tiempo
Tiempo total de preparación: 3 horas y 30 minutos.
Una buena salsa se hace de la siguiente manera:
ingredientes
- 500 g de cerdo asado
- 500 g de carne asada
- Corte finamente 1 zanahoria
- Picar finamente 1 cebolla
- Picar finamente 2 dientes de ajo
- Pica finamente 1 pimiento rojo
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de pasta de tomate
preparación
- Después de que la carne haya sido sazonada y frita, retírela de la sartén.
- Luego, las verduras mencionadas anteriormente entran y se chamuscan.
- Luego dore la mostaza con la pasta de tomate, 1 minuto, pero no demasiado.
- A continuación, agregue aproximadamente 300 ml de vino tinto seco y vuelva a colocar el asado y, además, llene con al menos 1 litro de agua con un poco de cubito de caldo.
- Cierre la olla y cocine por al menos 2-3 horas.
- Luego, ate la salsa con un aglutinante, sin importar la marca.
Y el domingo asado con salsa perfecta está listo.
