Pechuga de pollo en salsa de yogurt tandoori estofado con arroz de cúrcuma
Un ingrediente importante para esto Corte la pechuga de polloEs polvo de tandoori de la tienda asiática. También hay pasta de tandoori para comprar en el supermercado, en Edeka lo he visto.
Se necesitan para 4 personas 800 g de pechuga de pollo, cortada en cubos.
Además, 500 g de yogur, especialmente bueno sabe el 10 por ciento de la tienda turca.
Mezcle 3 cucharadas de polvo de tandoori - o pegue - con el yogur y coloque los cubos de pollo, preferiblemente en forma refractaria. Esta es la única especia en la que Tandoori ya está contenido.
Dejar marinar durante 1 hora entera, luego revuelva nuevamente y cocine a fuego lento durante 30 minutos, el pollo en el horno a 200 grados.
Sabe muy bien arroz amarillo brillante, que se tiñe con la especia Curcuma. El polvo se agita en el agua de cocción con un poco de sal.
Para 4 personas son suficientes como guarnición 250 g de arroz.
No solo los colores en este plato son muy agradables, la especia Curcuma también es buena para la salud, como nos dicen la tía Google y TheFruitAndFlowerBasket.
Además una ensalada verde. ¡Difícilmente puede ser más rápido!
