Tampón de calabacín sin huevo
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Periodo de descanso: 5 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
Se necesitan unos 10 tampones de calabacín de tamaño mediano sin huevo:
ingredientes
- 1 calabacín grande
- alrededor de 50 g de harina de garbanzos
- Especias: sal, pimienta, ajo, pimentón, ...
- Aceite para freír
preparación
Paso a paso:
Rallar el calabacín (mejor no con la cepilladora en V, sino con la porción gruesa de la comida rallada).
Luego simplemente agregue la harina de garbanzo y las especias hasta que se forme una masa empapada. El líquido que se produce al frotar el calabacín es muy fácil con la harina. quizás deja pasar algo.
Luego freír en la sartén con aceite como panqueques de papa.
Esto va bien con ensaladas, pan, verduras, etc.
En general, es rápido y fácil.
Consejo: La harina de garbanzos está disponible, por ejemplo, en la tienda de alimentos saludables, en la tienda de alimentos saludables y en el supermercado turco.
