Masa de levadura, por lo que siempre tiene éxito

Me encantan los pasteles de levadura, NUNCA los he tenido en el pasado. En algún momento en nuestra tienda de mamá y pop surgió la conversación, masa de levadura para que sea más fácil, y me quejé de mi sufrimiento.

La esposa del viejo comerciante me miró, sostuvo una mano debajo de sus voluminosos senos y la levantó: "TAN debe ser Hefeteig". - Entonces ese es el secreto.

Revuelva o amase la masa de levadura de acuerdo con la receta y realice la prueba. Si la masa es demasiado dura, falta líquido. Si fuera demasiado blando / pegajoso (que nunca fue el caso conmigo), amase un poco de harina con él. Luego pasa a la receta.

Así que realmente obtengo todas las recetas de levadura, sin importar si son panecillos, partículas, pasteles o lo que sea. No importa lo que diga la receta: ahora sé si falta harina o líquido y si puede mejorar.

? Si los senos de silicona pueden mantenerse ahí, no lo sé.

Levaduras. Tipos y usos en la cocina | Abril 2024