Espaguetis de atún al horno
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Tiempo total de preparación: 35 min.
Para quienes gustan de la pasta y el atún: una receta de espagueti de atún al horno.
(Cantidades para 2 personas):
ingredientes
- 2 latas de atún en aceite
- 1 cebolla pequeña, un poco de ajo (al gusto)
- algunas cebolletas
- un poco de abrasión de limón
- Sal, pimienta
- unos 200 g de champiñones
- 200 ml de vino blanco seco
- 200 ml de crema
- 1 cucharada de crema fresca
- unas gotas de jugo de limon
- de lo contrario los espaguetis (alrededor de 300 g)
- y unos 200 gramos de queso rallado
preparación
- Pica finamente las cebollas y el ajo, corta las cebolletas en rollos finos, limpia los champiñones y córtalos en trozos pequeños.
- Ponga agua de espagueti, precaliente el horno a 200 grados. Mientras tanto, ponga el aceite de una lata de atún en una cacerola (vierto la segunda lata) y fría las cebollas en salsa vítrea, agregue los champiñones y el ajo y cocine a fuego lento brevemente.
- Desglasar con vino blanco y llevar a ebullición, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, luego apague la estufa y agregue la crema y la nata fresca y revuelva.
- Ahora se sazona con sal, pimienta, un poco de jugo de limón y se frota.
- Cuidadosamente agregue el atún y las cebolletas, no cocine, solo déjelo reposar.
- No cocine los espaguetis hasta que estén firmes, colóquelos en una cacerola, salsa y queso encima y hornee en horno precalentado durante unos 10 minutos.
Buen apetito
Para aquellos que tienen reservas sobre el atún enlatado, la receta también funciona con atún fresco. Ya lo he intentado Sin embargo, nos gusta más esta versión y también es una cuestión de precio, porque el buen atún fresco cuesta un poco más.
