membrillo granada
Postre de Navidad - gelatina de membrillo de granada.
Después del ganso y el pato hay muchos postres, como Mousse de chocolate demasiado pesado y demasiado lleno. ¿Qué tal un postre ligero, una gelatina de membrillo cocido y semillas de granada cruda? Con una bola de helado de vainilla un poema.
Se necesitan 6 personas.
- 3 membrillos grandes
- 1 granada
- 1 bolsita de pastel rojo
- Jugo de 1/2 limón
- 3 cucharadas de azúcar, 1 pizca de sal, 1 pizca de canela
- 1 taza de agua
Asi es como funciona
Los membrillos se parten por la mitad y se pelan. Si tiene dolor de garganta, puede chupar las semillas, ¡este es un remedio casero muy antiguo!
Las frutas se cortan en trozos y se cocinan suavemente con el agua, el jugo de limón y el azúcar y las especias en aproximadamente 10 minutos.
La granada se pela y los granos se liberan de las películas. ¡Tenga cuidado, suba las mangas y ate una toalla o un delantal, de lo contrario se verá como una escena del crimen!
En el líquido hirviendo, se revuelve la bolsita Tortenguss y las semillas de granada cruda.
Después de enfriar durante unas horas en el refrigerador, para que todo esté gelatinoso se solidifica. No tiene que cortarse como la fuerza.
Sirva con una porción de helado de vainilla comprado en el plato.
¡Disfruta tu comida!
