Fresas con relleno achispado

ingredientes

alrededor de 40 fresas grandes
250 g de mascarpone
4 cucharadas de Amaretto
1 cucharada de miel líquida
2 cucharadas de pistachos picados sin sal
40 hojas pequeñas de menta

preparación

Lavar y acechar las fresas. Corta el fondo de la fruta en línea recta para que quede de pie. ¡Corta las fresas de forma transversal, pero no hasta el suelo!

Luego separe las frutas.

Mezcle el mascarpone, el amaretto, la miel, llene una manga pastelera y llene las fresas con la masa. Espolvorea las fresas con los pistachos y decora con las hojas de menta.

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