Delicioso castaño-chai-latte
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo total de preparación: 15 min.
Si te gustan las castañas, esta bebida sabe muy bien.
ingredientes
Para la leche de castaña
- 200 g de castañas (aspiradas y precocidas)
- 1 litro de agua
- un poco de sal
- 1 puñado de dátiles (u otra dulzura)
ingredientes
Para el chai latte
- 300 ml de té negro
- 400 ml de leche de castaña (ver arriba)
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/2 cucharadita de canela
- un poco de sal
- 1 pizca de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de cardamomo
- Dulce a voluntad
preparación
- Primero, prepare la leche de castaña con los ingredientes especificados. Las castañas también se pueden tostar brevemente en una sartén antes, luego tienen un sabor aún más intenso (pero no tiene que ser así).
- Todos los ingredientes para la leche se colocan en una licuadora y todo se mezcla hasta que ya no se ve ningún residuo. Es mejor filtrar todo con un tamiz fino o una toalla de cocina.
- Ahora cocina un té negro y luego mezcla los ingredientes restantes para el chai y mezcla todo bien. Con la licuadora, puedes revolver todo espumoso nuevamente al final.
- Eso es todo, la leche de castaña en sí dura unos 5 días en el refrigerador.
