tarta de fresas
tiempo
Tiempo total de preparación: 45 min.
Hoy tuvimos este delicioso pastel refrescante, solo puedo recomendarlo: ¡un verdadero sueño de fresa que solo puedo decir!
ingredientes
Para la masa:
- 4 huevos
- 150 g de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 paquete de budín de vainilla (tomé esto del Dr. Oetker, sin publicidad aquí, pero sabe mejor)
Para el relleno:
- 4 tazas de crema (1 taza aprox. 200 ml)
- 500 g de quark bajo en grasa
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 500 g de fresas
- Azúcar (tienes que probarlo, dependiendo de qué tan dulce sea el relleno, a todos les gusta de manera diferente)
preparación
- Para la masa, bata los huevos con el azúcar, luego agregue la harina y los ingredientes restantes y mezcle bien, luego coloque en una sartén con forma de resorte y hornee a 180 grados durante 30 minutos.
- Para el relleno, corta las fresas en trozos más pequeños y deja un poco para la decoración.
- Batir las 4 cremas hasta que estén firmes, doblar la cuajada, agregar el azúcar de vainilla, las fresas y el azúcar (al gusto).
- El piso se corta una vez y se llena con el relleno como se ve en la foto. Enfriar durante la noche.
¡Buena suerte y buen apetito!
