Derretir el chocolate en la tetera
Siempre me he presionado para cubrir algo con chocolate, porque la fusión de la cobertura en un baño de agua no funciona correctamente.
Hoy probé algo nuevo y funciona muy bien.
Primero, puedes hervir agua en la tetera. (¡Qué oración!)
Coloque la cobertura desmenuzada en un tapón de rosca limpio y vacío y cierre el vidrio ligeramente.
Luego ponga el vaso en la tetera y espere hasta que el chocolate esté líquido. Por supuesto, esto puede tomar un poco dependiendo de la cantidad de cobertura.
Generalmente pongo el chocolate en una bolsa de congelador, corto un pequeño rincón y lo adoro alegremente.
