Aguacate relleno con salmón y huevo del horno
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
El aguacate relleno con salmón y huevo del horno. es súper fácil y rápido y es adecuado como entrante, pero también como desayuno abundante o cena baja en carbohidratos.
Ingredientes (para 2 porciones)
- 1 aguacate
- 2 rebanadas de salmón ahumado
- 2 huevos
- Un poco de queso rallado
- Sal y pimienta
preparación
- Precalentar el horno a 150 ° C.
- Reduzca a la mitad el aguacate, retire el núcleo y agrande los agujeros con una cuchara.
- Sazone las dos mitades y agregue un poco de queso rallado a los hoyos.
- Ahora pon el salmón en los agujeros.
- Luego, bate los huevos en un tazón y agrega las yemas al salmón ahumado. Puede hacer tanta proteína como pueda (para que no se desborde) y usar el resto de manera diferente.
- Sazone nuevamente y espolvoree un poco de queso rallado sobre los aguacates rellenos.
- Hornee las mitades de aguacate en una bandeja para hornear durante aproximadamente 18-20 minutos.
Para los amantes del aguacate como yo, un platillo súper delicioso que también es muy abundante. Como entrante es media persona por persona; por ejemplo, para el desayuno o la cena, puede comer bien las dos mitades del aguacate relleno.
