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Schabziger o trébol gitano: ¿ya lo sabes?
Mayo 2024

Schabziger o trébol gitano: ¿ya lo sabes?

Lo he descubierto en algún momento, no se puede encontrar en ninguna parte de las tiendas, en las ofertas "generales" casi nunca, pero vale la pena consultar y navegar, pero no he crecido. Se debe...

Jengibre para criar
Mayo 2024

Jengibre para criar

Simplemente compre un trozo de jengibre y asegúrese de que sus ojos no hayan sido cortados. Simplemente coloque esta pieza en el alféizar (lo más soleado posible) y olvídalo. Después de un tiempo se...

polvo Porcini
Mayo 2024

polvo Porcini

De mis vacaciones anuales en Italia, siempre llevo hongos porcini secos. Ahora no todos los hongos en las bolsas son hermosos. Así que clasifico lo feo, lo tiro en la licuadora y obtengo un fino...

El curry a veces puede ser la salvación
Mayo 2024

El curry a veces puede ser la salvación

El curry a veces puede ser la salvación si un plato no sabe a nada. Está salado, salpimentado, relleno de caldo, hierbas usadas y aún así, podría dar una patada final. Luego prueba una pequeña pizca...

Coles de Bruselas con nuez moscada
Mayo 2024

Coles de Bruselas con nuez moscada

Amo los programas de cocina. ¡No por las recetas, sino por los consejos que dan los chefs profesionales! Me encantan las coles de Bruselas. Lo cociné en agua con sal o "frito" con tocino en la...

Reemplazo de jerez al cocinar
Mayo 2024

Reemplazo de jerez al cocinar

Me gusta el espíritu de carne clara con jerez, incluso un vaso de ragú de pollo sabe delicioso. Si desea ahorrar el caro jerez, puede tomarlo con vino espumoso de manzana, también sidra / sidra, como...

Bouquet garni - mezcla de condimentos
Mayo 2024

Bouquet garni - mezcla de condimentos

Bouqet garni se llama una mezcla de especias, que es muy popular entre los chefs estrella. Puedes juntarlos y empacarlos en bolsas de basura. Bouquet Garni es una mezcla de especias de las siguientes...

Deliciosa especia de azúcar - bruja de azúcar
Mayo 2024

Deliciosa especia de azúcar - bruja de azúcar

tiempoTiempo de preparación: 10 min. Mi querido amigo me dio la receta del azúcar de bruja: ¡delicioso azúcar de especias y tengo un gran regalo casero! Pedí las especias de un distribuidor de...

Amchur - mango en polvo para sazonar
Mayo 2024

Amchur - mango en polvo para sazonar

Tengo una nueva especia en la cocina que puedo recomendar: el polvo de Amchur, hecho de mango verde molido. El polvo sabe a tarta aromática, es muy sabroso con pescado, salteado, cocina asiática,...

Glutamato: ¿sabroso y saludable?
Mayo 2024

Glutamato: ¿sabroso y saludable?

¿Describirías el ingrediente glutamato? Apenas, el glutamato no se ve afectado negativamente por mucho tiempo en el Volkermund general. Con razón? Este artículo elimina los prejuicios y errores que...