Soljanka
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 25 min.
Si quieres cocinar algo que tienes unos días después, Soljanka te recomienda. Bueno, aquí hay algunas recetas para ello, pero me gustaría presentarles la mía, tal vez sepa una u otra.
ingredientes
- 4 paquetes de salchichas
- 2 paquetes de salchicha Cervelat (o salami)
- 2 paquetes de salchichas de caza
- 2 paquetes de jamón de cerveza
- 1 vaso de gürkchen agrio
- 2 cebollas
- 1 paquete de cubitos de jamón
- 1 vaso de letscho
- 2 tubos de pasta de tomate
- 1 vaso de chucrut
- especias Soljanka
- 1 taza de crema agria
preparación
- Corta todo lo que se pueda cortar. Cortar las cebollas en dados o dejarlas en aros.
- Todo lo que se llama salchicha está frito.
- Luego pica las cebollas en la sartén y deja que se doren un poco.
- Desglasar todo con un litro de caldo de verduras (si te gusta un poco más espeso, solo necesitas medio litro).
- Agregue la pasta de tomate.
- Añadir Gürkchen.
- Escurra el letcho, agregue el "agua" a la olla, tome los pimientos del letcho y córtelos en tiras.
- Sazona todo con la especia Soljankage.
- El chucrut con en la olla.
- Para refinar, agregue 1 taza de crema agria. Hecho!
