Lasaña simple

tiempo

Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 40 min.
Periodo de descanso: 10 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora 20 min.

Hoy me gustaría presentarles una lasaña, como a menudo hago. Es una receta muy simple pero deliciosa que también es ideal para principiantes.

500 g de carne picada
placas de lasaña
2 tazas de crema batida
250 g de quark
1 cebolla
1-2 dientes de ajo
140 g de pasta de tomate (2 dosis pequeñas)
500 ml de caldo de verduras tibio
300 g de queso (mezclo emmental y mozzarella mezclada)
Especias de su elección (tomo sal, pimienta, pimentón, pimienta y hierbas provenzales)
Si te gusta un poco más dulce, toma otro trago de miel o un poco de azúcar.

Primero, la cebolla y el ajo se limpian finamente y se cortan finamente. Durante este tiempo, es mejor cocinar el caldo de verduras (hervir 500 ml de agua y agregar un poco de caldo en polvo, un cubo o una pasta de caldo de verduras). Cuando el caldo esté listo, apague el fuego y agregue la pasta de tomate y revuelva bien.
Luego calienta una sartén con un poco de aceite y fríe la carne picada, luego agrega la cebolla y el ajo y sazona al gusto. Vierta la salsa y agregue media taza de crema. Ahora intente nuevamente, si la salsa está bien condimentada, vaya a las capas.
Si quieres, puedes engrasar la forma. Primero, agregue un poco de la carne picada (no demasiado gruesa) y extiéndala uniformemente, luego agregue 4-5 cucharaditas del quark en gotas y luego una capa de platos. Si lo desea, también puede espolvorear una capa muy delgada de queso en su interior (corte, quark, queso, platos). Todo se repite hasta que la carne picada se agota.
En la parte superior debe haber platos! Ahora espolvoree el queso sobre la parte superior y vierta sobre la crema que queda.
Si lo desea, por supuesto, también puede agregar verduras a la salsa, que depende de usted. Luego, solo agregue algunas de las verduras deseadas después de saltear la carne picada con cebolla y ajo.
Finalmente, todo a unos 180 grados durante 30-40 minutos en el horno.

(En mi estufa de gas, la puse en el nivel 2 y unos 10 minutos antes del final de la 3, pero ¡cuidado, cada estufa de gas es diferente!)