Tartaletas de galletas horneadas en un vaso
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 35 min.
Tiempo total de preparación: 55 min.
Como tenemos dos o tres celebraciones familiares y cumpleaños en un futuro próximo, y no tengo mucho tiempo para hornear, pensé que intentarías esta mañana hacer unas tartaletas de galletas en el vaso.
A menudo he horneado galletas en el horno, pero nunca en el vaso.
Mis gafas (4) tienen un contenido de 420 ml y un diámetro de 6,5 cm.
ingredientes
- 40 g de mantequilla líquida
- 85 g de azúcar
- 110 g de harina
- 4 huevos
preparación
- Separar los 4 huevos y batir para nieve rígida.
- La mantequilla líquida y la yema de huevo la batí hasta obtener una masa cremosa.
- Batí el azúcar con la proteína para endurecer la nieve y la coloqué en el refrigerador.
- En la masa cremosa de la mantequilla con las yemas, tamizo la harina y la levanto ligeramente debajo de la masa, luego tomo mis claras de huevo batidas, que he batido con el azúcar, y cuidadosamente jalo las claras debajo de la masa.
- Pongo el horno a 175 grados con el calor inferior / superior.
- Primero, tomo los 4 vasos de 420 ml, que una vez más limpié a fondo, y los engrasé.
- Después de haber engrasado los frascos, los espolvoree con pan rallado, de modo que las tartaletas de galletas después del horneado se salgan fácilmente del vaso.
- Luego lleno la masa.
- Ahora lo empujo dentro del horno (riel central).
- Después de 30 minutos de horneado, apago el horno y saco los vasos (cuidadosos, calientes), luego giro la tapa giratoria.
- Dejo que un vaso se enfríe un poco y luego lo coloco en una tabla de cortar a lo largo. Quería probar cuántas rebanadas a. 2 cm que obtengo de un papel, así que salí de un rollo de galletas 6 rebanadas. Ahora sé que también puedo hornear tartaletas de galletas en el vaso, y la próxima vez prepararé la cantidad de masa correspondiente.
Ahora te deseo mucha diversión horneando!
