Rheinhessen Bolongnese
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 1 hora.
Tiempo total de preparación: 1 hora 20 min.
Rheinhessen Bolongnese para 4 personas
preparación
- Freír 2 Charlottes grandes
- Dorar 1 kg de carne picada mixta y cocinar con un litro de Rin-hessian Dornfelder durante 2 horas
- Agregue 2 cucharaditas de caldo de verduras, 1 cucharada de azúcar, 1 diente de ajo
- Picar 5 tomates y agregar
- 400 ml de tomates pasados, 1 manojo de cebollino, 1 manojo de perejil picado y agregue
- 200 g de uvas sin semillas - cortar y agregar
- Déjelo reposar durante otra hora, sazone con pimienta y nuez moscada y una pizca de comino, listo.
Con tagliatelle, arroz o papas.
