Retire el tallo de la col blanca
Método - sin sangre y maldiciones * sonríe * - para que una col cruda elimine el tallo.
Use un cuchillo de cocina afilado para cortar el tallo lo más corto posible, luego continúe trabajando con el cortador de manzanas. El diámetro del cortador de galletas es demasiado pequeño para sacar todo el palo a la vez con un solo giro, pero la cuchilla muy afilada en la parte frontal permite perforar profundamente en el tallo, dejándolo gradualmente limpio y sin residuos. Quitar.
Es mejor usar un cortador de galletas de acero inoxidable porque es lo suficientemente resistente como para doblar la chapa convencional demasiado rápido.
Este método también es adecuado para el repollo rojo o la coliflor.
