Panqueques rápidos de sémola con compota
tiempo
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.
A veces tengo que alimentar rápidamente a mi león (niño) hambriento. Luego hago un rápido pudín de sémola con compota que siempre tengo en casa.
ingredientes
- 4 huevos
- 250 g de harina suave
- 250 g de sémola
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 1 cucharada de ron
- 1/2 l de leche
preparación
- Primero tomo los huevos y los batí en un tazón (no por separado), agrego la leche y el ron.
- Luego gire la sémola y la harina alternativamente. Batir fuertemente con el batidor.
- Caliente una sartén con aceite (aproximadamente 1 cm de altura) y luego la masa en ella.
- Espere hasta que estén doradas, dé la vuelta y triture con el volteador. Cuando todo está dorado, está listo.
Si lo desea, ¡todavía puede usar azúcar glas, compota, comida!
