Sopa de crema de papa (con pequeñas verduras para mufla de verduras)
Aquí viene mi receta popular de sopa de papas, ideal para la mufla de verduras, ya que esto es, por así decirlo, con la "varita mágica" invisible gehx (el) t. ¡Un plato hecho con los ingredientes más frescos, que solo toma 30 (máximo 40) minutos para prepararse!
Tomar para 4-5 personas:
1 litro de agua
1 kilo de papas
1/2 manojo (o un poco menos) de verduras
1-2 dientes de ajo
1 cucharada de caldo instantáneo
Sal, pimienta, tabasco
1-2 cucharaditas de crema agria o crema fresca
Las papas se pelan y se cortan en cubitos, las verduras (zanahoria, apio, puerro, raíz de perejil ...) se lavan y se cortan en trozos pequeños. Hervir todo junto con el agua y el caldo instantáneo en una cacerola y cocine a fuego lento durante unos 18-20 minutos a pequeña escala. Corta el ajo en trozos pequeños y agrégalo, así como las especias restantes y luego con la varita mágica para pervertir todo. Al final, agregue la crema agria y la sopa de crema de papa está lista.
Si lo desea, puede cortar algunas salchichas en trozos pequeños y agregarlos a la sopa caliente durante 6-10 minutos después de la purga. La sopa no debe cocinarse entonces. Todavía pongo un pequeño tazón de perejil picado sobre la mesa, para que todos puedan desmenuzarlo tanto como crea conveniente.
¡Disfruta tu comida!
