Torta de panqueque con crema de frambuesa
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Periodo de descanso: 30 min.
Tiempo total de preparación: 55 min.
Este extraordinario y delicioso pastel de panqueques se come con nosotros no solo los cumpleaños. Por lo general, tiene los ingredientes para esto en casa y puede comenzar de inmediato sin mucho esfuerzo.
ingredientes
Para la masa
- 700 ml de leche
- 400 g de harina
- 1/2 paquete de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 4 huevos
Para el relleno
- 2 tazas de crema
- 2 paquete
- 2 paquetes de azúcar de vainilla
- 250 mascarpone
- 150 frambuesas TK
preparación
- De la leche, los huevos, la harina y el polvo de hornear, mezcle una masa líquida y hornee los panqueques en una sartén con un poco de aceite.
- Descongele y haga puré las frambuesas.
- Batir la nata con el azúcar de vainilla y la nata dura.
- Luego, pase con cuidado el mascarpone y las frambuesas en puré.
- Extienda los panqueques con la crema de frambuesa y colóquelos uno encima del otro.
- Déjalo reposar durante aproximadamente media hora, decora con migajas de galletas o azúcar en polvo y disfruta.
