hamburguesas Okara
tiempo
Tiempo total de preparación: 1 hora.
Empanadas de Okara, una comida a un precio muy razonable. Cantidades para alrededor de 12 - 14 Okarabällchen, el resto se guarda en el refrigerador o viene en el congelador.
ingredientes
- 250 g de okara, 100 g de avena, posiblemente 1 parte acc. Nueces / o arroz cocido / descanso.
- 1 cebolla o ½ palito de puerro, zanahoria, pieza rábano picante rallado, 1 huevo / sustituto de huevo, (también sin) caldo según sea necesario.
- Especias: sal de hierbas, pimienta a. d. Molino, curry picante, chile, cúrcuma
preparación
Rallar finamente la avena y, si es necesario, las nueces en la licuadora, limpiar y rallar las verduras, saltear brevemente las cebollas, mezclar todos los ingredientes, agregar la masa al caldo, dejar reposar durante 30 minutos, sazonar con 2 cucharadas de empanadas, colocar en caliente Freír la grasa, reducir el fuego, freír lentamente las empanadas de ambos lados.
Va bien con papas de cualquier tipo o pastas con salsa de tomate y ensalada.
