Limonada casera en polvo
Si te gusta experimentar en la cocina, es posible que desees hacer este extracto para limonada casera.
ingredientes:
- 12 limones con cáscara comestible
- Azúcar de mesa fino, aproximadamente 500 g, tal vez un poco más: los limones tienen un tamaño diferente.
- Vasos de papel, una forma de panecillo.
Así es como funciona:
- Llenas un bol con 100 g de azúcar.
- De 6 limones frota la cáscara sobre este azúcar.
- Luego exprimes el jugo de los 12 limones y lo viertes sobre el rallado.
- Mezcle tanta azúcar debajo del líquido cítrico hasta obtener una papilla espesa.
- La papilla se calienta en una cacerola con agitación constante hasta que se disuelve el azúcar.
- Sacas un plato de muffins con vasos de papel, viertes la masa de azúcar caliente en él. Estos se dejan secar durante unos días. Dependiendo del clima, toma de 3 a 5 días.
- Luego, exprime la masa de azúcar de limón de los moldes y puede triturarlos en un mortero con mortero o en la batidora para pulverizar.
- Este polvo viene en un tarro de tornillo. Si desea un vaso de limonada, disuelva 1 - 2 cucharaditas en un vaso de agua.
Sabe muy bien, sin química, ¡y barato!
