Crema de yogur con frutas - delicioso pastel de verano
Soy fanático de recetas simples, rápidas y sobre todo deliciosas.
ingredientes
- 1 fondo de galleta (comprado o casero)
- 3 tazas de crema
- 3 tazas de yogurt natural
- 100 g de azúcar (¡o menos!)
- 1-2 cucharadas de jugo de limón
- 6-8 hojas de gelatina, blancas
- Fruto de elección, p. Mandarinas, piña, duraznos (aproximadamente una lata grande, pero más al gusto, más o menos).
preparación
- Primero ponga un anillo de pastel alrededor del fondo de la galleta. (Si lo ha horneado usted mismo, simplemente deje el anillo de la forma a su alrededor).
- Luego remoja la gelatina.
- Batir la crema hasta que esté firme y agregar el yogur, el azúcar y el jugo de limón, batir nuevamente con el batidor.
- Disuelva la gelatina en un poco de jugo de fruta / agua según las instrucciones y batir debajo de la crema.
- Ahora agregue los trozos de fruta previamente triturados y coloque la masa de crema en el fondo de la galleta.
- Dejar enfriar durante al menos 2-3 horas. Luego, retire con cuidado del borde con un cuchillo liso.
- Luego decora el pastel con Obsstücken o hisopos de crema.
- Ahora retire el anillo y la crema de yogur está lista para comer.
