Tampón de calabacín natural
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 25 min.
Naturalmente, o "puro" llamo a los tampones, porque están hechos solo con calabacín, sin zanahorias ni papas adicionales.
preparación
Ralle el calabacín lo más grueso posible, no exprima el jugo, sino solo con huevo y un poco de harina y sal en una mezcla de "masa Reibekuchen" y luego como panqueques de papa, Riewkooche, Reiberdachi o como los llame, en freír mucho aceite crujiente.
Deliberadamente omití las especias, "lo detendré".
