Prepare pimientos rellenos en la olla a presión
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 35 min.
Tiempo total de preparación: 55 min.
Pimiento relleno de carne picada y arroz: un plato delicioso, preparado rápidamente y saludable.
ingredientes
- 500 g de carne picada
- 150 g de arroz de grano largo
- 4 g de pimentón o varios pimientos puntiagudos
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- perejil
- 1 huevo
- Sal, pimienta, pimentón en polvo
- 100 g de pasta de tomate
- 50 g de mantequilla clarificada o aceite de girasol
- 100 g de harina
preparación
- Lave los pimientos, corte la casa central.
- Enjuague el arroz en el tamiz.
- Perejil picado, cebolla y ajo, carne molida, mezclar el arroz crudo y el huevo y sazonar.
- Vierta los pimientos en la cacerola, agregue a la cacerola y agregue 1 litro de caldo.
- Cierre la olla a presión, ajústela a la velocidad 1 (baja velocidad).
- Nivel de energía más alto, hasta que el indicador del semáforo muestre amarillo, baje la temperatura hasta que se muestre verde, déjelo hervir durante 30 minutos.
- Mientras tanto, en una sartén pequeña, con la grasa y la harina, haga un roux ligero.
- Después de 30 minutos de cocción, evapore la olla a presión por el mango.
- Saca los pimientos.
- Mezcle la pasta de tomate en el caldo, agregue el roux lentamente con el batidor, hierva brevemente y vierta sobre el pimiento. Comemos pan para ello.
Buen apetito
info
Cocinar con la olla a presión Fissler vitavit comfort es divertido, rápido y fácil.
Me alegro de poder participar en la prueba del producto, gracias.
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