Bizcocho rápido con cerezas
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 1 hora.
Tiempo total de preparación: 1 hora 20 min.
ingredientes
- 250 g de mantequilla o margarina
- 250 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 azúcar de vainilla
- 1 polvo de hornear
- 500 g de harina
- 1/8 l de leche
- 1 vaso de cerezas
- 1 paquete de chispitas de chocolate o chispas de chocolate (aproximadamente 100 g)
- posiblemente azúcar glas o glaseado de pasteles (cobertura o similar)
preparación
- Revuelva la mantequilla, los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos, agregue la harina (mezcle con polvo de hornear) y la leche.
- Levante con cuidado las cerezas escurridas y el queso rallado de chocolate debajo de la masa.
- Vierta en un molde engrasado (o forrado con papel de hornear) y hornee a aproximadamente 180 - 200 grados durante aproximadamente 1 hora.
- Si lo desea, puede esparcir un glaseado de chocolate sobre el pastel aún caliente o simplemente una pequeña crema de turrón de nueces con un poco de chocolate o azúcar sobre él. También puede espolvorear azúcar glas y espolvorear sobre él o simplemente dejarlo así. No hay límites para la imaginación aquí.
