Calabacín al horno relleno de hack
Para mi comida favorita absoluta, necesito lo siguiente:
ingredientes
- 4-6 calabacines (dependiendo del tamaño y grosor)
- Hack de 300-350 g (si desea más hack, también puede tomar 500 g)
- 1 litro de caldo de pollo disuelto
- carta de los tomates
- Queso para hornear
- Sal y pimienta para sazonar (las especias son variables, todo se puede usar)
- A quién le gusta, algo de cebolla para el hack
- Grasa para la sartén
preparación
Primero, empiezo con los calabacines. Dependiendo de cuánto tiempo sean, los divido por la mitad y luego los divido por la mitad. Las piezas de calabacín las cocino en una olla con agua y un poco de sal hasta que estén firmes.
Mientras tanto, frito la carne picada. Para hacer esto, agrego grasa a la sartén, agrego la carne picada y la picamos. Luego se sazona con sal y pimienta. Me gusta sazonar con curry, pero eso es cuestión de gustos. Si lo desea, también puede agregar cebollas trituradas. No les des demasiado pronto para el hack para que no se pongan negros.
Si el truco está bien frito, agregue un litro de caldo disuelto y hierva todo nuevamente.
Si el truco está hirviendo a fuego lento, los calabacines deben cocinarse hasta que estén firmes y puedes verterlos. Luego saqué el núcleo con una cuchara y puse los calabacines en una cacerola.
En los calabacines huecos lleno el hack con una cuchara y pongo en la cacerola el caldo. Me gusta hacer la forma muy completa, porque simplemente me encanta este sabor.
Si lo desea, ahora puede poner tomates encima. Luego todo se vuelve a hornear bien con un delicioso queso.
Y tienes una comida deliciosa. Siempre lo como sin guarniciones. Pero una baguette ciertamente encaja muy bien.
Pruébalo y cuéntame sobre tus experimentos.
