Cazuela de papa y queso de oveja (para vegetarianos)
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 30 min.
Tiempo total de preparación: 50 min.
Cada vez que hago papas con queso requesón, sobran las papas. Entonces llegué a esta cazuela de queso de papa y oveja:
ingredientes
- 2-3 papas fritas (del día anterior)
- 150 g de queso de oveja
- 300 g de yogurt
- 150 g de harina integral
- 3 huevos
- 80 ml de aceite vegetal
- 1/2 manojo de cebolletas
- 1-2 dientes de ajo
- Sal, pimienta, tomillo, pimentón en polvo
- 2 tomates
preparación
- Aplasta las papas en un tazón con un tenedor, desmenuza el queso de oveja en trozos grandes, corta las cebolletas con el verde en aros y pica finamente el ajo.
- Ahora mezcle todo con el yogur, el aceite, los huevos, la harina y las especias con el tenedor y llene una cacerola engrasada y suave.
- En la parte superior están los tomates en rodajas.
- Hornee en el horno a 180 ° C o haga circular aire a 160 ° C durante aproximadamente 30 minutos.
Además había una ensalada de pepino para mí.
