Gelatina de uva de uvas macedonias azules
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.
De un conocido recibí inesperadamente 2 kg de uvas azules (macedonio) como regalo. Bueno, muy sabroso, pero desafortunadamente con granos gruesos y, por lo tanto, rechazado por mi familia. Que hacer Simple:
preparación
- Lave y pele cuidadosamente 2 kg de uvas (unos pocos tallos no dolerán).
- Luego hierva en una cacerola. Cepille a través de un tamiz para el cabello (cuanto más a menudo, más claro).
- Mida el jugo y hierva 1: 1 con azúcar gelificante durante 4 minutos (más tiempo si es necesario).
- Haga una muestra de gelificación y llénela en frascos de tornillo Hecho.
Increíblemente delicioso en sándwiches de desayuno.
Y como consejo por cierto:
Solo se hierve brevemente, por lo que no es gelificable o con azúcar normal, da como resultado un tipo de jarabe, que se llena con agua mineral es muy refrescante.
Para los entendidos: tiene un sabor extra delicioso lleno de vino espumoso.
