jalea Mahonien
Las mahonias son estos pequeños arbustos que crecen en jardines o parques y producen hermosos grupos de flores amarillas en primavera y gruesos racimos de pequeñas bayas azules en verano.
Del jugo hervido de estas bayas puedes hacer una gelatina fantástica. El jugo hervido también sigue siendo saludable, pero bastante ácido.
Para la gelatina, primero hierva la fruta con un poco de agua y luego barra la papilla a través de un tamiz o deje que gotee durante la noche en un paño. Luego hierva 1 litro de jugo con un paquete de azúcar gelificante. Es mejor agregar un poco de azúcar además, porque el jugo es bastante agrio. Hervir durante 4 minutos burbujeando y llenar tarros de mermelada enjuagados calientes. Done es una gelatina maravillosa, no demasiado dulce, que también puedes regalar, porque no todos lo saben.
Alternativamente, puede tomar menos jugo y llenarlo con jugo de manzana naturalmente turbio o jugo de cereza o similar.
También puede hacerlo bien sobre postres o en yogurt / platos de quark, también al helado de vainilla sabe bien. En primer lugar, si la gelatina se vuelve demasiado líquida, puede usarse de manera excelente para tales fines.
Y si considera que obtiene las bayas gratis y un paquete de azúcar de gelatina en la tienda de descuento o en el supermercado actualmente cuesta de 59 a 79 centavos, tiene un diferencial barato.
Tenga en cuenta: las bayas venenosas son crudas, los granos mordidos también, pero el jugo cocido está perfectamente bien. He recomendado esta receta a un ama de llaves que la ha cocinado x veces.
